Alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos, un tercio de la producción para el consumo humano, se desechan cada año en el planeta, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El desperdicio tiene lugar a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción agrícola hasta el consumo final en los hogares. Eso sí, se derrocha mucha más comida en el mundo industrializado que en los países en desarrollo: de acuerdo con la FAO, el desperdicio de alimentos por parte de los consumidores en Europa y Norteamérica ronda los 100…

Alrededor de 30.000 personas fallecen al año en España a causa de la contaminación y, según el Instituto de Salud Global de Barcelona, en 2022 el país fue el segundo con más mortalidad en Europa a consecuencia del calor, solo por detrás de Italia, con 61.000 defunciones en todo el continente. Estos datos muestran cómo los factores ambientales tienen enormes implicaciones en la salud de los ciudadanos, como se puso de manifiesto este jueves en Madrid en el lanzamiento del reto Healthy Cities de Sanitas. Este proyecto, del que EL PAÍS es medio colaborador, busca “plantar salud” para transformar ciudades.…

Pensar en Aznalcóllar remite ineludiblemente al desastre ecológico sin precedentes que supuso la rotura de la balsa de residuos de la mina ubicada en ese municipio sevillano hace hoy mismo 26 años, que derramó siete millones de toneladas de residuos tóxicos al río Guadiamar, llegando hasta las puertas de la reserva natural de Doñana. Un cuarto de siglo después, el yacimiento está muy cerca de reabrirse, después de que el nuevo proyecto de explotación, en manos de la entidad minera Los Frailes, cuente ya con el preceptivo dictamen ambiental favorable que le concedió la Junta de Andalucía en octubre de…

El Tribunal Supremo de Italia ha ordenado la repetición de un juicio que en marzo del año pasado supuso que cada uno de los dos hijos de Juana Rivas y Francesco Arcuri quedara bajo la custodia de cada uno de los progenitores. Los niños eran entonces menores de edad y la sentencia implicaba que cada uno de ellos estuviera en un país distinto, el mayor en España y el menor en Italia. Ahora, el alto tribunal italiano considera que esa separación no era razonable porque, entre otras cosas, el juzgado no consideró en toda su profundidad las implicaciones de “la…

Hace poco más de un año, querido lector, escribí aquí sobre Lengua dormida, aquel librazo del mexicano Franco Félix que, si entonces no conseguiste, me permito insistir en que lo busques y lo leas de una.Pero bueno, traigo de nuevo acá ese libro gestado en el norte del norte porque hace cosa de unos días, en el recorrido del sur subiente que venimos haciendo a últimas fechas, leí Quiénes somos ahora, de la escritora peruana Katya Adaui, que me hizo pensar muchísimo en Lengua dormida, aunque no solo por sus temas más evidentes —la madre, la familia, la pérdida y…

El Comité para la Prevención de la Tortura (CPT) del Consejo de Europa se lanza de lleno a uno de los debates más delicados en los últimos años, y uno de los que han causado una fractura más profunda en el movimiento feminista: la situación y derechos de las personas trans. Y lo hace en un contexto en el que se han dado recientemente varias polémicas en algunos países europeos, también en España: el de las cárceles. En su informe anual, los expertos independientes del organismo paneuropeo concluyen que los presos trans deberían ser internados en el módulo del género,…

El director de cine francés Laurent Cantet ha muerto este jueves a los 63 años. Director de películas como Recursos humanos o Arthur Rambo, fue en 2008, tras ganar con La clase la Palma de Oro del Festival de Cannes, cuando consiguió fama mundial y pasó a ser considerado uno de los directores franceses más seguidos de la actualidad. El medio francés Libération ha sido el primero en dar la noticia de su fallecimiento. Según declaró su agente a AFP, la muerte de Cantet se debió a una enfermedad, que no especificó.Más informaciónCon su cine intimista, siempre centrado en personajes…

Sumar advierte de que los ataques contra Pedro Sánchez buscan poner en jaque al Gobierno progresista. En un momento especialmente difícil para el presidente y el propio Ejecutivo, tras meses de tono bronco en las dos Cámaras con un debate copado por la amnistía y la corrupción, el socio minoritario respalda al líder socialista en su “reflexión” personal, pero cree que su hipotética dimisión sería una victoria de los grupos de ultraderecha y aboga por preservar la coalición.Desde que se hizo pública este miércoles la carta en la que Sánchez anuncia que decidirá en los próximos días si continúa al…

El más alto tribunal de Nueva York ha anulado este jueves la condena por violación impuesta a Harvey Weinstein en 2020, al considerar que el juez del histórico juicio del movimiento #MeToo perjudicó al exproductor de Hollywood con decisiones incorrectas, incluida la de permitir que las mujeres testificaran sobre acusaciones que no formaban parte del sumario. El tribunal ha ordenado un nuevo juicio. Weinstein, seguirá sin embargo, en prisión porque en 2022 fue declarado culpable en Los Ángeles de otra violación y condenado a otros 16 años de cárcel. La revocación marca un giro inesperado en la condena de más…

Superado el desconcierto de los primeros momentos, el PP ha apretado las filas en posición de ataque contra Pedro Sánchez. Aunque en la cúpula del principal partido de la oposición hay dudas sobre dónde puede terminar el periodo de reflexión del presidente del Gobierno, la tesis que cobra fuerza y a la que ha apuntado el líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, es que Sánchez está preparando el terreno para someterse a una cuestión de confianza en el Congreso. Una prueba que superaría, anticipa el PP, con el apoyo de los independentistas catalanes.Núñez Feijóo no da tregua a su rival…